Setembro Amarelo: alimentação e bem-estar andam lado a lado
O nutrientes que consumimos podem influenciar muito em como nos sentimos. Entenda como alimentação e bem-estar funcionam em conjunto
Uma alimentação de qualidade não faz bem apenas para o nosso corpo. Estudos feitos nos últimos anos têm demonstrado uma relação muito próxima entre o que comemos e a nossa sensação de bem-estar e satisfação. Existe até mesmo uma área da psicologia, a chamada psicologia positiva, que tem estudado as coisas que fazem com que a gente se sinta bem, e um dos destaques entre estes fatores está a alimentação. Há um consenso entre os especialistas de que alimentos saudáveis, como frutas e vegetais,  aumentam o nosso bem-estar, o que, por consequência, contribui para fatores importantes da nossa vida, como maior longevidade, melhor funcionamento do sistema imunológico e até mesmo melhora significativa nos nossos relacionamentos pessoais e profissionais. Ainda não está completamente claro como esse mecanismo funciona, mas nós sabemos que algumas vitaminas e minerais ajudam nosso cérebro a liberar determinadas substâncias que trabalham para manter nosso humor e bem-estar nos níveis mais altos.
Alimentação e bem-estar: que alimentos ajudam a nossa saúde mental?
Alimentos que aumentam a produção de serotonina ou com quantidades boas de antioxidantes são muito úteis nessa tarefa, bem como aqueles que auxiliam na redução do estresse e na regulação dos neurotransmissores que regulam nosso humor.
Para saber como ter uma dieta balanceada que ajude corpo e mente a funcionarem da melhor forma possível, consulte um nutricionista.
• Vegetais de folhas verdes, ricos em folato, como alface, espinafre, couve e brócolis;
• Peixes, ricos em triptofano, que aumenta a produção de serotonina;
• Frutas, ricas nos mais variados tipos de vitaminas;
• Oleaginosas, ricas em triptofano e em vitamina B1, entre vários outros.

No Setembro Amarelo, pode-se melhorar a alegria e o bem-estar com a alimentação ao priorizar alimentos naturais como frutas, verduras, grãos integrais e peixes, que fornecem nutrientes essenciais e auxiliam na produção de neurotransmissores do prazer, como a serotonina.

É importante evitar alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar e gorduras, e manter uma microbiota intestinal saudável através do consumo de fibras e probióticos, que têm ligação direta com o humor e a saúde mental.

Como a alimentação pode promover alegria e bem-estar

Produção de Neurotransmissores:
Nutrientes como o triptofano, presente em alimentos como cacau, banana e leite integral, são precursores da serotonina, o hormônio do bem-estar e do prazer.

Microbiota Intestinal:
A saúde intestinal é essencial, pois cerca de metade da serotonina é produzida na mucosa intestinal. Alimentos ricos em fibras e probióticos ajudam a regular a microbiota, impactando positivamente o humor.

Equilíbrio Hormonal:
Uma boa alimentação contribui para o equilíbrio hormonal, evitando desregulações que podem levar ao ganho de peso e ao surgimento de doenças, além de influenciar o bem-estar emocional.

Fonte de Energia:
Uma dieta balanceada fornece energia e combate a fadiga, o desânimo e a perda de vigor, sintomas comuns em alguns quadros de depressão.

Alimentos benéficos
Frutas, Verduras e Legumes:
Ricos em vitaminas, minerais e fibras, que nutrem o corpo e melhoram a saúde mental.
Grãos Integrais:
Fornecem fibras essenciais para a saúde intestinal e o bem-estar.
Proteínas Magras:
Carnes magras e peixes são fontes importantes de nutrientes para a saúde cerebral.
Gorduras Boas:
Peixes como sardinha e salmão, além de sementes (chia, linhaça) e azeite de oliva extra virgem, são ricos em ômega-3, que é benéfico para a saúde mental.

Probióticos:
Presentes em alimentos como iogurtes e outros produtos fermentados, ajudam a regular as bactérias intestinais e melhorar o humor.

Alimentos a serem evitados
Ultraprocessados:
Alimentos com muitos aditivos alimentares podem prejudicar a saúde, inclusive a do cérebro.
Açúcar e Gorduras em Excesso:
O alto consumo de açúcares refinados e gorduras pode desregular hormônios, como a insulina, desencadeando problemas metabólicos e afetando o humor.

Outros cuidados importantes
Hidratação: Manter-se hidratado é fundamental para a saúde física e mental.
Atividade Física: A prática regular de exercícios libera hormônios que trazem sensação de prazer e felicidade, complementando os benefícios da alimentação.
Sono de Qualidade: Uma boa rotina de sono é essencial para o equilíbrio do corpo e da mente.

O assunto foi tema do Programa Em Sintonia com Patricia Tosta que entrevistou a Nutricionista e Mestra em Nutrição da Escola de Nutrição da Ufba, Professora Neuza Miranda .

Confira a entrevita na integra, através do link:
https://www.youtube.com/watch?v=HrmR50rKkxU